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Você quer morrer de velhice ou cronicamente doente?

Provavelmente você em alguma época de sua vida já ouviu esta frase, ou algo do tipo. Como que nos cutucando e mostrando o quão saudável era nossa alimentação antigamente. Ou melhor…a deles.

Minha avó mesmo viveu muito bem até perto dos noventa e sem reclamar de enxaquecas, pressão alta, diabetes, demência ou qualquer outro mal contemporâneo.

Segredo?

Sua dieta era praticamente toda artesanal e só comia se sabia a procedência. Sempre escutei ela dizer: galinha só como a que eu mato, trato e cozinho.

Enfim, sabedoria de longevidade.

#gluten #glutenfree #semgluten #saude #dieta #velhice

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