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Doença Celíaca pode ser curada com dieta?

«O dr. Samuel J. Gee, pediatra inglês, foi um dos primeiros a reconhecer a importância da dieta no tratamento dos pacientes celíacos. Ele fez a primeira descrição moderna do problema numa palestra num hospital de Londres, em 1887, observando: “Se há uma forma de curar o paciente, deve ser por meio da dieta”.» (A dieta da mente, Perlmutter Dr. David, Fontenelle André). #nutricionista #neuroplastico #glutenfreeliving #celiaca #doencaceliaca #dietalowcarb #dietadamente #livredogluten

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