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Barriga de trigo

«O dr. William Davis descreve esse fenômeno no livro Barriga de trigo:

Este é seu cérebro viciado em trigo: a digestão gera componentes similares à morfina, que aderem aos receptores opiáceos do cérebro. Isso induz uma forma de recompensa, uma euforia moderada. Quando esse efeito é bloqueado e não se consomem alimentos liberadores de exorfina, algumas pessoas sofrem de uma abstinência perceptível e desagradável.» (A dieta da mente, Perlmutter Dr. David, Fontenelle André). #nutricionista #neuroplastico #glutenfreeliving #dietalowcarb #dietadamente #livredogluten #glutenfreeliving #neuroplasticity #neuroplastico #neuroplasticidade #saúde #trigo

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