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O que tem haver colesterol e demência?

«Além da demência, outras questões neurológicas têm sido associadas especificamente à baixa ingestão de gordura e aos níveis de colesterol. Em um relatório recente publicado pelo Instituto Nacional de Saúde dos Estados Unidos, pesquisadores compararam a memória de indivíduos de idade avançada e seus níveis de colesterol. Descobriram que as pessoas que não sofrem de demência tinham uma memória muito melhor quando possuíam níveis elevados de colesterol. A conclusão do relatório afirmava de maneira direta: “O colesterol alto está associado a uma memória melhor”.» (A dieta da mente, Perlmutter Dr. David, Fontenelle André). #livredogluten #livredoglúten #glutenfree #gluten #glutenfreevegan #glutenfreelife #glutenfreeliving #glutenfreebakery #singluten #saude #nutricao #nutrition #nutricionista #colesterol #demencia

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